走進安徽省阜陽市潁東區老廟鎮銘釔家庭農場，坐落在楊樹林間的蚯蚓養殖場十分不起眼。但這些蚯蚓卻是這裡的寶貝疙瘩，不僅解決了牛糞的污染問題，還帶來了不錯的經濟效益。

 

 

返鄉創業發展養牛

 

養殖場的主人名叫朱紅梅，今年32歲。6年前，她在溫州打工期間認識了她的丈夫，並一起在溫州從事奶牛養殖。

 

4年前，溫州劃定了畜禽養殖禁養區，養殖業不得不開始大量搬遷。正巧，家鄉掀起了外出務工人員返鄉創業大潮，朱紅梅和丈夫一起回到潁東區老廟鎮廟南村創業。「我們租下了12畝林地，投資了約120萬元建廠，引進了種牛。」朱紅梅說，他們養殖的肉牛品種有從山東濟南引進的奶公牛、內蒙古引進的西門塔爾等。它們抗病耐寒，適應能力強，價格合理。

 

最關鍵的是，家鄉的土地、飼料、人工等成本較低。「牛主要吃秸稈、玉米、豆粕、麥麩等，飼料價格比較便宜。」朱紅梅說，如今，養殖場每年出欄肉牛160頭左右，消耗秸稈在1700噸左右，基本解決了當地農民秸稈處理難題。

 

 

 

 

秸稈不成問題，但糞便處理一直是讓朱紅梅頭疼的事情。為此，她想出了一個好辦法——養殖蚯蚓。

 

蚯蚓糞應用前景廣闊

 

在牛棚另一側的樹下，堆滿一排排黑色的牛糞。牛糞兩側是地壟，用手扒開地壟泥土，就會發現裡面藏著密密麻麻的蚯蚓。

 

「牛糞是發酵過的，蚯蚓會從地壟上爬到牛糞里吃有機物。」朱紅梅說，她一共養殖了4畝多地的蚯蚓。牛糞中含有大量的有機物質，是蚯蚓生長的「沃土」，用牛糞養殖的蚯蚓產量高、體型大，非常受蛋鴨、龍蝦養殖戶歡迎，還可以用作魚餌、中藥、餵鳥、產有機肥等，有很好的應用前景。這種蚯蚓還有一個特點，就是把牛糞消化以後會產生蚯蚓糞。把蚯蚓糞還到農田中，可以改良土壤，有利於提高農作物的品質。目前一噸蚯蚓糞可以賣到800多塊錢。

 

 

 

 

「第一年養蚯蚓基本沒有收穫，因為不懂得蚯蚓的夏季降溫、冬季保暖技術。」朱紅梅說，為此，她曾特地前往安徽一所農校學習，掌握蚯蚓養殖技術。

 

據朱紅梅介紹，蚯蚓適宜的溫度是15度到25度，光線越暗越好，溫度、濕度還有光線掌握好的話，1到3個月蚯蚓就能夠成蟲。蚯蚓一年有兩次收穫期，分別在2至4月和9至11月。

 

 

「目前，養殖場蚯蚓年產量在3000斤/畝，每斤的售價在10-20元不等。」朱紅梅說，她自4年前引進蚯蚓養殖技術之後，目前所有的蚯蚓都是自己繁殖的，牛糞也是自己的，所以不需要額外投資，產生的蚯蚓基本上就是純盈利了。

 

現在朱紅梅用牛糞養殖了4畝多蚯蚓後，不僅可以把牛糞「吃干榨淨」，每年用於處理牛糞的錢節約了下來，而且通過賣蚯蚓和蚯蚓糞，每年還能夠創造15萬多元的效益。

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